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厨房解决方案

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部队食堂厨房设计—面点间

面点间:
面点间主要制作包子、馒头、米饭、点心等主食。
为此面点间主要配置的设备为蒸煮炸制用的灶具、制作面团用的机械设备、揉面用的案板。
此间机械设备需质量过硬、返修率低才可胜任高频率的工作负荷。

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